GUIDE ANTHOLOGIQUE SUR LE VIN
170 CHANSONS SUR LE VIN
LE BON VIN PAPALIN
Il est déjà le temps des vendanges
Les ceps dépouillés semblent orphelins
Leurs bras dégarnis chantent la louange
Des fruits récoltés prémices du vin.
Bientôt l'on verra les premier' injures
Du froid de l'hiver sur les feuilles jaunies
Et puis des gelées supporter la morsure
Et des jours si courts, douce mélancolie.
Et dans les caveaux dorment les futailles
Là ou s'élabore l'alchimie du vin
Nous pourrons bientôt aller faire ripaille
Et danser ensemble en joyeux baladins.
Quand l'hiver prend fin la vigne bourgeonne
Les frimas sont loin et le soleil ardent
Et dans les terroirs de la Côte du Rhône
Vigneron joyeux fier de son tènement.
Ou l'âme du vin chante dans les bouteilles
Un hymne à la gloire de nos vignerons
Buvons à plein gôt le jus de la treille
Le fruit du travail de nos chers compagnons.
Mais il reviendra le temps des vendanges
Ou nous couperons de superbses raisins
Que l'on pressera en un rite étrange
Pour en obtenir le bon vin papalin.